Herdade d'héritage, un endroit où la tradition et l'innovation se rencontrent. L'emplacement stratégique du Herdade 1980 ajoute un charme particulier au restaurant. Les clients peuvent déguster des repas délicieux tout en profitant de l'atmosphère animée du marché et de l'énergie contagieuse des passants. La proximité des produits frais et des ingrédients de haute qualité garantit que chaque plat au Herdade est préparé avec les meilleures saveurs de la saison.

Le Herdade 1980 est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu qui allie tradition, innovation et histoire, offrant aux clients une expérience gastronomique inoubliable. Avec son approche unique de la cuisine portugaise et de la steakhouse, le Herdade est une référence au marché de Bolhão.

Entrez, vous êtes au cœur de Porto.

HERDADE 1980

L'ambiance de Herdade 1980 est un voyage dans le passé avec des touches contemporaines et minimalistes. Composé de deux salles et d'une terrasse avec vue sur l'intérieur vibrant du marché, l'espace est interconnecté par un tunnel qui évoque les caves traditionnelles portugaises. La salle circulaire impressionne avec son plafond de 7 mètres de hauteur et ses fenêtres monumentales, semblables à des tableaux vivants, conférant une atmosphère majestueuse au lieu. Chaque détail de la conception intérieure a été soigneusement pensé pour mettre en valeur ce qui est fabriqué au Portugal, des matériaux à l'éclairage avec des lampes vintage, les plats, y compris ceux en argile noire personnalisés, renforcent l'engagement envers la production nationale, garantissant une expérience portugaise authentique.

Dans le menu diversifié de Herdade, les clients trouvent une sélection de plats qui reflètent la riche héritage culinaire du Portugal. Des amuse-gueules traditionnels aux plats principaux savoureux, chaque plat est soigneusement préparé pour mettre en avant des ingrédients frais et locaux de diverses régions du Portugal, y compris les îles des Açores et de Madère. Notre objectif est d'offrir à nos clients une véritable explosion de saveurs, combinant des techniques contemporaines avec des recettes traditionnelles.